Το φραγκοστάφυλο που προέρχεται από τη Δυτική Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική, μπορεί να γίνει άγριο στη Νότια και Κεντρική Ευρώπη, την Κεντρική Ασία, τη Βόρεια Αμερική και τον Καύκασο. Σήμερα, τα φραγκοστάφυλα καλλιεργούνται σε όλους τους κήπους του κόσμου μας. Στη χώρα μας, αυτό το μούρο ονομάζεται βόρειο σταφύλι.
Το φραγκοστάφυλο είναι ένας μικρός θάμνος ύψους περίπου 1,2 μέτρων, με καφέ φλοιό και φυλλώδη αγκάθια. Σε κυλινδρικούς βλαστούς, λεπτές βελόνες - αγκάθια φραγκοστάφυλου. Καρδιακό ωοειδές ή στρογγυλεμένο φραγκοστάφυλο μήκους 6 cm - θαμπό, σε μίσχους. Άνθη φραγκοστάφυλου, πρασινωπά ή κοκκινωπά, ανθίζουν τον Μάιο. Τα φρούτα φραγκοστάφυλου είναι σφαιρικά ή ωοειδή, καλύπτονται με χονδροειδείς τρίχες ή θολά, με φτερά, λευκό, κόκκινο, πράσινο, κίτρινο, ωριμάζουν από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Τα φραγκοστάφυλα είναι νόστιμα και υγιή, επειδή είναι πλούσια σε οργανικές ουσίες, τανίνες, μεταλλικά άλατα και βιταμίνες. Το φραγκοστάφυλο είναι ένα πρώιμο φυτό μελιού, προσελκύει επικονιαστικά έντομα στον κήπο.
Φύτευση φραγκοστάφυλων
Τα φραγκοστάφυλα φυτεύονται την άνοιξη και το φθινόπωρο και οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν το φθινόπωρο, ισχυριζόμενοι ότι πριν από το χειμώνα οι θάμνοι έχουν χρόνο να ξεκινήσουν και να σχηματίσουν ισχυρές ρίζες. Πριν φυτέψετε ένα φραγκοστάφυλο, καθορίστε ένα μέρος για αυτό με τις αγροτεχνικές απαιτήσεις του: το ριζικό σύστημα φραγκοστάφυλου είναι μακρύ, οπότε μην το φυτέψετε στα πεδινά για να αποφύγετε την προσβολή από μυκητιασικές ασθένειες. Εντοπίστε το σε ένα ηλιόλουστο σημείο σε ένα λόφο, προστατευμένο από τους ανέμους, με ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο έδαφος. Το φραγκοστάφυλο αναπτύσσεται καλά σε αμμώδη, αμμώδη αργιλώδη, αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη.
Δεν είναι πολύ βολικό να ξεριζώνουμε το έδαφος γύρω από το φραγκοστάφυλο λόγω των αγκαθωτών αγκαθιών του, οπότε το φθινόπωρο είναι απαραίτητο να καθαρίσετε την περιοχή του κήπου από ζιζάνια - για παράδειγμα, σιτάρι. Πριν φυτέψετε φραγκοστάφυλα, σκάψτε την περιοχή, επιλέξτε προσεκτικά τα ριζώματα ζιζανίων από το έδαφος και, στη συνέχεια, ισοπεδώστε την επιφάνεια της γης με τσουγκράνα. Λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση του φραγκοστάφυλου, ώστε το έδαφος να έχει χρόνο να ηρεμήσει, σκάψτε τρύπες μήκους 50 cm, πλάτους και βαθιού. Εάν έχετε πηλό έδαφος, προσθέστε έναν κάδο άμμου στην τρύπα. Η απόσταση μεταξύ θάμνων φραγκοστάφυλου πρέπει να είναι από ένα μέτρο και μεταξύ σειρών από τρία μέτρα.
Για τη φύτευση φραγκοστάφυλων, πρέπει να πάρετε φυτά ενός έτους ή δύο ετών. Πριν από τη φύτευση, εμποτίστε τα φυτά σε διάλυμα λιπάσματος με ρυθμό 5 κουταλιές της σούπας υγρού ανά 5 λίτρα νερού. Τα φυτά τοποθετούνται στο λάκκο ελαφρώς υπό γωνία, έτσι ώστε το κολάρο ρίζας να είναι ελαφρώς κάτω από το επίπεδο του εδάφους. Το χώμα στο λάκκο καλύπτεται σε τμήματα και μετά η γη συμπιέζεται. Τα φυτευμένα φυτά φραγκοστάφυλου ποτίζονται και όταν απορροφάται το νερό, η περιοχή είναι μαλακή με τύρφη ή χούμο.
Φροντίδα φραγκοστάφυλου
Στις αρχές της άνοιξης, πρέπει να επεξεργαστείτε τα φραγκοστάφυλα με βραστό νερό μέσω μιας φιάλης ψεκασμού. Αυτή η επεξεργασία φραγκοστάφυλων πραγματοποιείται ως μέτρο κατά της προσβολής από παράσιτα.
Τα φραγκοστάφυλα είναι ευαίσθητα στην έλλειψη υγρασίας, ειδικά όταν ανθίζουν και όταν τα μούρα είναι ώριμα.
Το φθινόπωρο, πρέπει να προετοιμάσετε τα φραγκοστάφυλα για το χειμώνα - ταΐστε τους θάμνους έτσι ώστε να έχουν διατροφή για το σχηματισμό μπουμπουκιών το επόμενο έτος.
Τα φραγκοστάφυλα αποδίδουν καρπούς για πολλά χρόνια, λαμβάνοντας θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, επομένως είναι απαραίτητο να εφαρμόζουμε λιπάσματα κάθε χρόνο.
Κλάδεμα φραγκοστάφυλου
Την άνοιξη, πριν από την άνθιση των μπουμπουκιών, είναι απαραίτητο να κλαδέψετε τα φραγκοστάφυλα - αφαιρέστε τους αδύναμους, ξηρούς, σπασμένους ή αρρώστους βλαστούς. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους βασικούς βλαστούς και επίσης να κόψετε τις αδύναμες άκρες των κλαδιών.
Το κλάδεμα πρέπει να πραγματοποιείται ετησίως, αλλιώς οι θάμνοι πυκνώνουν, και στο πάχος των φρούτων είναι κακής ποιότητας. Και είναι ευκολότερο να αντιμετωπιστούν οι θάμνοι από τα παράσιτα εάν ο θάμνος δεν είναι κατάφυτος.
Ασθένειες φραγκοστάφυλου
Το ωίδιο μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη την καλλιέργεια φραγκοστάφυλου και αν δεν το καταπολεμήσετε, τότε σε μερικά χρόνια ο ίδιος ο θάμνος μπορεί να πεθάνει. Το ωίδιο είναι πιο ενεργό σε υγρούς και ζεστούς καιρούς. Το ωίδιο που μοιάζει με λευκή άνθιση που εμφανίζεται στους βλαστούς, τα φύλλα και τα φρούτα. Για το ωίδιο σε σκόνη, χρησιμοποιείται το φάρμακο "Topaz".
Παράσιτα φραγκοστάφυλου
Συνήθως προκύπτουν προβλήματα με το σκώρο φραγκοστάφυλου και τις αφίδες. Ένας σκώρος εμφανίζεται από το χώμα πριν από την ανθοφορία του θάμνου και γεννά τα αυγά του στα λουλούδια, από τα οποία εκκολάπτονται οι πράσινες κάμπιες που ροκανίζουν φρούτα. Λόγω των αφίδων, του φυλλώματος του φραγκοστάφυλου μπούκλες, οι βλαστοί γίνονται λεπτότεροι και τα μούρα πέφτουν πριν ωριμάσουν. Καταπολεμούν αυτά τα παράσιτα με εντομοκτόνα, όπως το fufanon και το actellik.
Ποικιλίες φραγκοστάφυλου
Τα φραγκοστάφυλα χωρίζονται σε υβριδικές, αμερικανικές-ευρωπαϊκές και ευρωπαϊκές ποικιλίες. Οι ευρωπαϊκές ποικιλίες φραγκοστάφυλου, σε σύγκριση με τις υβριδικές, έχουν μακρά περίοδο παραγωγικότητας και διαφέρουν σε μεγάλα φρούτα. Οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς το μέγεθος, το σχήμα και το χρώμα των μούρων, απουσία ή παρουσία αγκαθιών, στο επίπεδο απόδοσης.
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες φραγκοστάφυλου :
Gooseberry African - έχει έναν μικρό αριθμό αγκαθιών, έχει καλή αντοχή στο χειμώνα. Τα μούρα είναι ξινά-γλυκά, σκούρα μοβ, μεσαίου μεγέθους - ιδανικά για την παραγωγή ζελέ.
Το μαύρο negus είναι ένα μαύρο φραγκοστάφυλο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, ωρίμανση, τα μούρα είναι μικρά σε μέγεθος, ξινή γλυκιά γεύση, τα φρούτα δεν σπάσουν.
Πυρκαγιές φραγκοστάφυλου του Κρασνοντάρ - κόκκινο φραγκοστάφυλο, χωρίς αγκάθια, μεγάλα μούρα, η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε ζώνη.
Gooseberry Ρωσική κίτρινη - κίτρινη ποικιλία φραγκοστάφυλου, ανθεκτική στις ασθένειες. Τα μούρα είναι ωοειδή, μεγάλα.
White Triumph - μια παραγωγική ποικιλία, τα φρούτα είναι πράσινα, κίτρινα όταν είναι ώριμα, γλυκά.
Το Gooseberry Date είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με έντονο άρωμα και εξαιρετική γεύση. Πράσινα μούρα με μοβ ρουζ.
Ποικιλίες φραγκοστάφυλου με ξινή γλυκιά γεύση : Δαμάσκηνο, Ρωσικά, Μαλαχίτη.
Ποικιλίες φραγκοστάφυλου με γλυκιά γεύση : Hinnomaki Gelb, Eaglet, Northern Captain, African, Kolobok, Rodnik.
Αρωματικές ποικιλίες φραγκοστάφυλου : Defender, Flamingo, White Triumph, African.
