Το ραδίκι θεωρείται η πιο ανεπιτήδευτη καλλιέργεια ρίζας στην καλλιέργεια φυτικών καλλιεργειών. Μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος σε χαμηλές θερμοκρασίες, σε διαμέρισμα σε περβάζι ή σε κουτί σε θερμοκήπιο. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχουν "αποχρώσεις", οι οποίες θα περιγραφούν παρακάτω.
Επιλέγοντας σπόρους ραπανάκι
Χάρη στη σύγχρονη αναπαραγωγή, η επιλογή των σπόρων ποικίλλει σήμερα. Τα ραδίκια μπορούν να φυτευτούν από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου.
Έτσι, οι ποικιλίες χωρίζονται σε:
Πρώιμο ώριμο (φυτεύτηκε στις αρχές της άνοιξης, δεν φοβάται τον κρύο καιρό),
Μεσαία σεζόν (ανθεκτική στη θερμότητα, γλυκιά γεύση)
Αργά (ανθεκτικό στον παγετό του φθινοπώρου, καλλιεργημένο για αποθήκευση). Κάθε ποικιλία έχει τα δικά της πλεονεκτήματα, το μέγεθος της ρίζας, τον βαθμό γλυκύτητας και ζουμερότητας.
Σπορά και φροντίδα ραδικιών
Προκειμένου τα ραπανάκια να παράγουν καλή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι ειδικοί κανόνες.
- Οι σπόροι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο, μετά το σκάψιμο του εδάφους. Εάν το χώμα δεν είναι αρκετά χαλαρό, τότε μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα άμμου, σάπια πριονίδι.
- Δεν συνιστάται η εφαρμογή λιπασμάτων αζώτου στο έδαφος, καθώς αυτό μπορεί να συμβάλει στο σχηματισμό κενού στην ρίζα.
- Το ραδίκι αγαπά πολύ φως. Επομένως, ένα μη σκιασμένο μέρος θα ήταν μια εξαιρετική επιλογή για φύτευση.
- Οι σπόροι φυτεύονται σε μια ορισμένη απόσταση μεταξύ τους. Είναι επιθυμητό η απόσταση μεταξύ τους να είναι περίπου 5 εκ. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε κάθε καλλιέργεια ρίζας να έχει ελεύθερο χώρο για ανάπτυξη. Διαφορετικά, μπορεί να συμβεί παραμόρφωση του εμβρύου. Εάν σπέρνετε τους σπόρους πυκνά, θα πρέπει να αραιώσετε τα φυτά. Όταν ο καιρός είναι καλός, οι βλαστοί βλαστάνουν την τρίτη ημέρα. Παρουσία κρυολογήματος - μετά από περίπου μία εβδομάδα.
- Το ραπανάκι χρειάζεται καθημερινό πότισμα. Έτσι, τα φρούτα θα είναι ζουμερά και γλυκά. Μετά το πότισμα, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει για να τον εμπλουτίσει με οξυγόνο. Όταν οι ρίζες αρχίσουν να χύνονται, τότε το πότισμα μπορεί να μειωθεί σε δύο φορές την εβδομάδα. Εάν το ραπανάκι αυξάνεται αργά, τότε μπορείτε να κάνετε κορυφαία σάλτσα. Για αυτό, μια ειδική λύση είναι κατασκευασμένη από κάθε επίδεσμο (από περιττώματα κοτόπουλου, τέφρα, ή αγοράζεται ειδικά σε κατάστημα).
- Τα ραδίκια μπορούν να προσβληθούν από παράσιτα που θα μειώσουν την ανάπτυξη της φυτικής καλλιέργειας. Οι κύριοι εχθροί είναι οι σταυρόψυλοι και τα μυρμήγκια. Και στις δύο περιπτώσεις, το κανονικό spunbond (μη υφασμένο ύφασμα που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία) θα βοηθήσει. Ή πασπαλίζουμε τα κρεβάτια με αλεσμένο μαύρο πιπέρι, το οποίο είναι ένα εξαιρετικό εντομοαπωθητικό. Μερικές φορές χρησιμοποιείται τέφρα ή καπνός.
- Το ραδίκι συνυπάρχει τέλεια με άλλες φυτικές καλλιέργειες. Για εξοικονόμηση χώρου, μπορεί να φυτευτεί με καρότα, τεύτλα, κρεμμύδια και σκόρδο.
- Με πυκνό βλαστάρι ραπανάκι, αραιώνεται. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε οι ρίζες θα ξεκινήσουν έναν αγώνα για επιβίωση, ο οποίος θα οδηγήσει σε χαμηλή απόδοση ή θα εμφανιστεί περιττό μίσχο.
Συγκομιδή ραπανάκι
Η συγκομιδή ραδικιών εξαρτάται από την ποικιλία και το στάδιο ωριμότητας. Αυτό συμβαίνει συνήθως 25-30 ημέρες μετά τη βλάστηση. Συνιστάται να παρακολουθείτε την υπερανάπτυξη όταν το ριζικό λαχανικό γίνεται σκληρό και πικρό στη γεύση.
Τα ραπανάκια μπορούν να αποθηκευτούν καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο σε μια συνηθισμένη πλαστική σακούλα. Αλλά πρώτα πρέπει να το πλύνετε σχολαστικά, να το στεγνώσετε και να αφαιρέσετε τις κορυφές.