St. John's wort and nettle - συλλογή για το χειμώνα, ξήρανση, αποθήκευση, φαρμακευτικές ιδιότητες

Από τα αρχαία χρόνια, τα φαρμακευτικά φυτά έχουν χρησιμοποιηθεί για τη γενική ενίσχυση του σώματος και την αύξηση του τόνου, βοηθώντας στη θεραπεία χρόνιων παθήσεων. Για αυτούς τους σκοπούς, συγκομίζω ανεξάρτητα το St. John's wort και τσουκνίδα ως τα πιο αναντικατάστατα και πολύτιμα φυτά.

Τα βότανα δεν αποτελούν πανάκεια για προβλήματα υγείας και δεν αποτελούν πλήρη υποκατάστατο των ναρκωτικών. Ωστόσο, το St. John's wort και η τσουκνίδα μπορούν να αυξήσουν την αντοχή του σώματος στα κρυολογήματα, καθώς και να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα.Γουόρτ του Αγίου Ιωάννη

St. John's wort - ένα φυτό για πολλές ασθένειες

Αναπτύσσεται σε δασικές άκρες, χωράφια και κατά μήκος δρόμων, το St. John's wort έχει κίτρινα λουλούδια διακοσμημένα με μαύρες κηλίδες. Από ολόκληρο το φυτό, το φαρμακευτικό μέρος είναι εκείνο που υψώνεται πάνω από την επιφάνεια της γης. Σε αυτό περιέχονται μοναδικές ουσίες, βιταμίνες και ρητίνες.

Όταν επεξεργάζεται σωστά για χειμερινή αποθήκευση, διατηρεί μια ξεχωριστή πικρή γεύση με στυπτικό αποτέλεσμα και μια βαλσαμική μυρωδιά.

Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται για τις ακόλουθες ιδιότητες:

- αναγεννητική και αντιφλεγμονώδης

- αντιμικροβιακό και τονωτικό ·

- ηρεμιστικό και διουρητικό.Γουόρτ του Αγίου Ιωάννη

Τσουκνίδα - αντικατάσταση γιατρών

Η γνωστή τσουκνίδα έχει έναν εκτεταμένο θάμνο με ένα καλό ριζικό σύστημα. Αναπτύσσεται απολύτως παντού και σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος.

Τα φύλλα θεωρούνται πολύτιμο μέρος αυτού του φυτού, επειδή το σύμπλεγμα βιταμινών, το καροτένιο, τα ιχνοστοιχεία, οι οργανικές ουσίες είναι εντυπωσιακά. Περιέχει επίσης πρωτεΐνες, οπότε η σούπα από αυτήν δεν είναι τόσο διαιτητική.

Το φυτό είναι σε θέση να σταματήσει αποτελεσματικά την αιμορραγία, να αυξήσει την αιμοσφαιρίνη, να αναζωογονήσει και να μειώσει την περιεκτικότητα σε σάκχαρα.Τσουκνίδα

Ώρα και κανόνες για τη συλλογή τσουκνίδας και του Αγίου Ιωάννη

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τους ξηρούς χρόνους αποθήκευσης πριν από τη συλλογή των βοτάνων. Έτσι, το St. John's wort και η τσουκνίδα αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 12 μήνες, μετά από τους οποίους οι χρήσιμες ιδιότητές τους είναι άχρηστες. Δεν έχει νόημα να δημιουργείς μεγάλα αποθέματα.

Για τα περισσότερα φυτά, τα πάντα, από τις ρίζες έως τα λουλούδια, στεγνώνουν για το χειμώνα. Σε αυτήν την περίπτωση, αγοράζω μόνο το έδαφος. Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη συγκομιδή με την προετοιμασία των απαραίτητων αντικειμένων: ψαλίδι, γάντια, λινό σάκο.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κοπής, είναι σημαντικό να φροντίσετε την επόμενη συγκομιδή και να αφήσετε ένα μικρό μέρος των φυτών. Η συλλογή γίνεται αυστηρά σε ξηρό, πρωί, αφού στεγνώσει η δροσιά. Οι έμπειροι βοτανολόγοι διαιρούν τον χρόνο συγκομιδής με μέρη φυτών: λουλούδια - κατά τη διάρκεια της ενεργού ανθοφορίας, ρίζες - στη διαδικασία μαρασμού και τα φρούτα συλλέγονται αυστηρά μετά από πλήρη ωρίμανση. Έτσι, η τσουκνίδα συλλέγεται από το Μάιο έως τις αρχές Οκτωβρίου και το βαλσαμόχορτο - από τα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού.Γουόρτ του Αγίου Ιωάννη

Διαδικασία ξήρανσης των συλλεχθέντων βοτάνων St. John's wort και τσουκνίδας

Αφού συλλέξετε βότανα, πρέπει να τακτοποιήσετε προσεκτικά, αφαιρώντας φύλλα κακής ποιότητας ή χαλασμένα στελέχη. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία στεγνώματος, η οποία έχει 3 τύπους:

- ξήρανση σε φούρνο σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 40 βαθμούς για 2,5 ώρες ·

- συγκομιδή βοτάνων χρησιμοποιώντας ειδικό ηλεκτρικό στεγνωτήριο.

- πραγματοποίηση της διαδικασίας ξήρανσης στο ύπαιθρο.

Χρησιμοποιώ πάντα την τελευταία μέθοδο. Δένω τα φυτά σε μικρά τσαμπιά με λινό νήμα και τα κρεμάω από το ταβάνι της βεράντας. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό κατά τη διάρκεια του ξηρού καιρού. Μέσα σε λίγες μέρες, οι τσουκνίδες και το St. John's wort γίνονται εύθραυστα και σκληρά, γεγονός που δείχνει την ετοιμότητα αποθήκευσης το χειμώνα.Τσουκνίδα

Μέθοδοι αποθήκευσης για τσουκνίδα και βαλσαμόχορτο

Η διαδικασία αποθήκευσης είναι εξίσου σημαντική με τη διαδικασία ξήρανσης. Αποθηκεύω το αποξηραμένο γρασίδι αποκλειστικά σε κουτιά από χαρτόνι, προ-ψιλοκομμένο με ψαλίδι. Η αποθήκευση σε γυάλινα βάζα είναι αποδεκτή, αλλά το φυσικό ύφασμα πρέπει να χρησιμεύσει ως καπάκι. Μια σπιτική χάρτινη σακούλα είναι επίσης κατάλληλη για το σκοπό αυτό.

Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να είναι δροσερός, χωρίς διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, να αερίζεται και να στεγνώνει.Γουόρτ του Αγίου Ιωάννη

Μια έγχυση μπορεί να παρασκευαστεί από τις τελικές πρώτες ύλες. Χόρτο, σε ποσότητα 20 g, κοιμάμαι σε ένα δοχείο και ρίχνω 200 ml βραστό νερό. Στη συνέχεια, θερμαίνω το φούρνο και το σβήνω. Έβαλα ένα δοχείο με αφέψημα σε αυτό για 15 λεπτά για αντοχή και καλύτερη εκδήλωση των πλεονεκτημάτων. Μετά τον παραχωρημένο χρόνο, το βγάζω από το φούρνο και το κρύω. Ο ίδιος ζωμός μπορεί να παρασκευαστεί σε υδατόλουτρο ή απλά ρίχνοντάς το σε ένα βάζο (θερμός) και ρίχνοντας βραστό νερό.

Αυτή η έγχυση μπορεί να αντιμετωπιστεί κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος πίνοντας 50 ml του ποτού μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Μην υπερβαίνετε τα 200 ml την ημέρα.Γουόρτ του Αγίου Ιωάννη