Υπάρχει μια αρκετά μεγάλη ποικιλία κωνοφόρων και των φρούτων τους. Σχεδόν όλοι οι καρποί των κωνοφόρων χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική.
Ένα από τα πιο κοινά τέτοια φυτά είναι το πεύκο.
Το πεύκο δεν είναι μόνο ένα όμορφο αειθαλές δέντρο, αλλά το άρωμα του είναι πολύ χρήσιμο, ειδικά για όσους έχουν αναπνευστικές ασθένειες.
Επιπλέον, η ρητίνη της (ή η ρητίνη), τα μπουμπούκια, οι βελόνες και οι κώνοι έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως όχι μόνο στην ιατρική, αλλά και στην παραγωγή αρωματικών ελαίων.
Τα κωνοφόρα φρούτα περιέχουν πολλά οφέλη. Οι νεφροί περιέχουν: τανίνες, αιθέριο έλαιο, πικρή ουσία - panipicrin και ρητίνη.
Η ρητίνη περιέχει: ρητινικό οξύ και αιθέριο έλαιο.
Και στις ίδιες τις βελόνες: ασκορβικό οξύ, ρητίνη, αιθέριο έλαιο, καροτίνη και τανίνες.
Οι νεαροί βλαστοί πεύκων έχουν πάντα μεγάλη ζήτηση · αρχίζουν να συγκομίζονται στις αρχές της άνοιξης.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου του έτους, περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα δραστικών ουσιών και βιταμινών.
Αυτά τα κλαδιά έχουν ξινή γεύση και σε μικρές ποσότητες μπορούν να καταναλωθούν ωμά, παρασκευάζονται επίσης σε αφέψημα, βάμματα και αποξηραίνονται.
Χρήσιμες ιδιότητες των καρπών των κωνοφόρων
- καθαρίζει αποτελεσματικά τα αιμοφόρα αγγεία,
- έχει αντιφλεγμονώδη δράση,
- θεραπεύει τα κρυολογήματα,
- έχει απολυμαντικό αποτέλεσμα,
- θεραπεύει τα νεφρά,
- αρθρώσεις των αρθρώσεων,
- εξουδετερώνει την κακή αναπνοή,
- έχει ευεργετική επίδραση στο αναπνευστικό σύστημα.
Αναμφίβολα, οι καρποί των κωνοφόρων είναι πολύ πλούσιοι σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
Η κατανάλωση των καρπών των κωνοφόρων είναι ιδιαίτερα χρήσιμη τώρα κατά τη διάρκεια του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης, όταν το σώμα χρειάζεται περισσότερο βιταμίνες.
Τα κωνοφόρα φρούτα είναι αποτελεσματικά όχι μόνο ως προφυλακτικός παράγοντας για ασθένειες, αλλά και ως κύρια θεραπεία.
Για παράδειγμα, εάν είστε άρρωστοι με κρυολογήματα, πάρτε μια έγχυση από βελόνες πεύκου και ζάχαρη - αυτό το γλυκό σιρόπι δεν θα σας σηκώσει μόνο τα πόδια σας, αλλά και θα ενισχύσει την ασυλία σας.
Το κουκουνάρι είναι επίσης ο καρπός των κωνοφόρων - αυτό είναι το γενικό όνομα για τους σπόρους διαφόρων ειδών φυτών από το γένος του πεύκου.
Στην πραγματικότητα, τα κουκουνάρια είναι σπόροι, αν και έχουν ήδη συνηθίσει να θεωρούνται καρύδια. Στην μαγειρική επιχείρηση, οι σπόροι κέδρου έχουν γίνει σχεδόν αναντικατάστατοι · τρώγονται όχι μόνο τηγανητοί ή ωμοί, αλλά προστίθενται επίσης σε πολλά πιάτα.
Πολύ πολύτιμο λάδι κέδρου εξάγεται από κέδρους.
Χρήσιμες ιδιότητες των ξηρών καρπών ή των σπόρων των κωνοφόρων
Τα καρύδια περιέχουν τεράστια ποσότητα χρήσιμων ανόργανων συστατικών και βιταμινών, 100 γραμμάρια αυτού του προϊόντος περιέχουν την καθημερινή απαίτηση βασικών ιχνοστοιχείων όπως: ψευδάργυρος, χαλκός, κοβάλτιο.
Τα καρύδια είναι καλά ως αντιοξειδωτικά και είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε.
Και η πρωτεΐνη που περιέχεται σε αυτά απορροφάται από το σώμα κατά σχεδόν 99%, λόγω της ιδανικής σύνθεσης των αμινοξέων.
Το κουκουνάρι είναι επίσης γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και χρησιμοποιείται ως τροφή για:
- χαμηλή ανοσία,
- αλλεργίες,
- γενική κόπωση,
- να διατηρήσει την ψυχική εγρήγορση,
- δερματικές ασθένειες,
- ευερεθιστότητα και άγχος,
- χρόνια παγκρεατίτιδα, γαστρίτιδα και έλκη του δωδεκαδακτύλου και του στομάχου,
- αθηροσκλήρωση και άλλες καρδιακές παθήσεις,
- ασθένεια χολόλιθου.
Το καρύδι έχει επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες και έχει:
- οχυρωτική δράση,
- αυξάνει την αντίσταση στο στρες,
- ανακουφίζει από την ευερεθιστότητα,
- αποκαθιστά τη δύναμη,
- ομαλοποιεί τον ύπνο,
- ενισχύει την ισχύ,
- αυξάνει την αποδοτικότητα,
- Το λάδι χρησιμοποιείται επίσης στη θεραπεία του πεπτικού σωλήνα (για έλκη και γαστρίτιδα),
- με λαρυγγίτιδα, ARVI και τραχειίτιδα.
Θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε περιπτώσεις ατομικής δυσανεξίας, με παχυσαρκία, δεν μπορείτε να φάτε σε μεγάλες ποσότητες, μικρά παιδιά (καθώς μπορούν να εισέλθουν στην αναπνευστική οδό).
Μετά την κατανάλωση ξηρών καρπών, παρατηρείται μερικές φορές παραβίαση της γεύσης, εξαφανίζεται μόνο μετά από 14 - 18 ημέρες.
Οι καρποί των κωνοφόρων είναι πολύ σημαντικοί στη διατροφή μας, οπότε είναι καλύτερο να μην εξοικονομήσετε χρήματα, αλλά να αποθηκεύσετε όχι μόνο μια νόστιμη θεραπεία, αλλά και έναν προφυλακτικό παράγοντα για πολλές ασθένειες.