Μερικοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι εκτός από μαϊντανό και άνηθο, άλλα πράσινα βότανα μπορούν να καλλιεργηθούν στον κήπο, για παράδειγμα, βασιλικός. Αυτή η θερμοφιλική καλλιέργεια αναπτύσσεται στις χώρες της Ασίας, στον Καύκασο, με την κατάλληλη φροντίδα, ο βασιλικός μπορεί να καλλιεργηθεί στη λωρίδα μας. Ο βασιλικός καλλιεργείται σε θερμοκήπιο και ανοιχτό χωράφι.
Δεδομένου ότι ο βασιλικός είναι φυτό στις νότιες περιοχές, πρέπει να διατεθεί φωτισμένος χώρος για τον κήπο από τη νοτιοανατολική ή τη νότια πλευρά. Ο Βασίλειος δεν ανέχεται τα ρεύματα και τις ριπές του κρύου ανέμου, επομένως είναι καλύτερο να το φυτέψετε κατά μήκος περιφράξεων, κτιρίων ή μεταξύ θάμνων.
Ο Βασίλειος λατρεύει το ελαφρύ, χαλαρό και οργανικό έδαφος. Ως εκ τούτου, το καλύτερο μέρος για φύτευση θα είναι τα κρεβάτια όπου καλλιεργούνται αγγούρια και ντομάτες, δεν είναι μυστικό ότι τα οργανικά λιπάσματα εισάγονται στο έδαφος πριν από την καλλιέργειά τους. Τα όσπρια είναι επίσης καλοί προκάτοχοι: μπιζέλια, λούπινα, φασόλια, φακές. "Πράσινα λιπάσματα" κορεσμός του εδάφους με άζωτο και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Ένα κρεβάτι κήπου για βασιλικό πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, το φθινόπωρο. Σκάψτε το έδαφος σε βάθος 30 cm και αυξήστε τη γονιμότητά του εφαρμόζοντας τα ακόλουθα λιπάσματα:
κομπόστ και χούμους - έως 5 κιλά, όλα εξαρτώνται από το βαθμό εξάντλησης της γης,
άλας καλίου - 13 g,
υπερφωσφορικό - 22 g.
Καλλιέργεια φυτών βασιλικού
Οι σπόροι αρχίζουν να σπέρνονται μετά τις 20 Μαρτίου. Το βάθος σποράς πρέπει να είναι 10 mm. Μετά τη φύτευση του βασιλικού, τα φυτά πρέπει να διατηρούνται σε καλή κατάσταση. Εάν οι καλλιέργειες βρίσκονται σε συνθήκες δωματίου, όπου η θερμοκρασία είναι περίπου +27 ° C, τότε τα φυτά θα είναι ήδη μετά από 10 ημέρες. Όταν το τρίτο φύλλο εμφανίζεται στα φυτά, τα ισχυρότερα δείγματα μπορούν να μεταμοσχευτούν σε μικρά γλάστρες.
Εάν έχετε την ευκαιρία να βάλετε τα γλάστρες σε ένα θερμοκήπιο, τότε είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε βασιλικό με αυτόν τον τρόπο. Υπό αυτές τις συνθήκες, τα φυτά θα σκληρύνουν γρηγορότερα. Εάν δεν είναι δυνατό, τότε μπορείτε να μεγαλώσετε βασιλικό στο δωμάτιο και όταν έρθει ο ζεστός καιρός, βγάλτε τα φυτά βασιλικού στο μπαλκόνι για μερικές ώρες. Όλη αυτή τη χρονική περίοδο, τα φυτά πρέπει να παρακολουθούνται προσεκτικά. Μία φορά το μήνα, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν τις κύριες ουσίες: φωσφόρο, άζωτο, κάλιο.
Αποδείχθηκε ότι η καλλιέργεια βασιλικού δεν είναι καθόλου δύσκολη. Ο Βασίλειος μεταμοσχεύεται στον κήπο τον Ιούνιο, όταν έχει περάσει ο παγετός.
Για φύτευση, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν τρύπες, να τακτοποιηθούν σε σειρές, το διάστιχο να είναι 20 εκ. Η απόσταση μεταξύ των δειγμάτων πρέπει να είναι 25 εκ. Το βάθος των οπών πρέπει να είναι 9 εκ. Χύνεται ένα λίτρο ζεστού νερού σε κάθε τρύπα πριν από τη φύτευση. Στη συνέχεια, τα φυτά αφαιρούνται από το δοχείο, το κύριο πράγμα είναι ότι ο κύριος οφθαλμός είναι στην επιφάνεια της γης. Επιπλέον, οι γεωπόνοι συμβουλεύουν να φτιάξουν ένα προσωρινό θερμοκήπιο και να καλύψουν τα κρεβάτια με πλαστικό περιτύλιγμα. Αυτό ισχύει εάν αναμένονται κρύες νύχτες. Το καταφύγιο αφαιρείται όταν τα φυτά ριζώνουν και αρχίζουν να μεγαλώνουν.
Συγκομιδή βασιλικού
Μόλις φυτευτεί, ο αρωματικός βασιλικός μπορεί να συλλεχθεί δύο φορές την εποχή. Στο τέλος Ιουλίου, μπορεί να πραγματοποιηθεί η πρώτη συλλογή. Το πάνω μέρος του φυτού πρέπει να κοπεί προσεκτικά, αφήνοντας μερικά από τα φύλλα στη βάση του βλαστού. Τον Αύγουστο, ο βασιλικός κόβεται για δεύτερη φορά. Εάν χρειάζονται χόρτα σε μικρές ποσότητες, για παράδειγμα, για ένα τραπέζι, τότε μερικά κλαδιά μπορούν να κοπούν όποτε θέλετε.
Η σωστή φροντίδα κατά την καλλιέργεια βασιλικού σάς επιτρέπει να έχετε καλή συγκομιδή. Ο βασιλικός μπορεί να καταναλωθεί φρέσκος και ξηρός, ακόμη και αλατισμένος. Για να στεγνώσετε το βασιλικό, πρέπει να προετοιμάσετε τα φύλλα ψησίματος και να τα καλύψετε με βαμβακερό πανί. Στη συνέχεια, απλώστε τα κλαδάκια βασιλικού σε ένα λεπτό στρώμα και πάρτε τα φύλλα ψησίματος σε ένα ξηρό, αεριζόμενο μέρος. Για παράδειγμα, σε έναν αχυρώνα ή σε μια σοφίτα. Μεταφέρετε τα αποξηραμένα βότανα σε πορσελάνη ή γυάλινα βάζα, θα πρέπει να κλείσουν καλά. Υπό αυτές τις συνθήκες, τα χόρτα μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 3 χρόνια.
