Η ντομάτα ή η ντομάτα είναι ένα ευέλικτο λαχανικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο και μεταποιημένο. Η ντομάτα περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών.
Φύτευση ντομάτας
Οι ντομάτες απαιτούν θερμότητα. Η ντομάτα μεγαλώνει και αναπτύσσεται καλύτερα σε θερμοκρασίες άνω των 20 βαθμών. Σε -1 βαθμούς, η ντομάτα πεθαίνει. Τα φρούτα αρχίζουν να βγαίνουν σε θερμοκρασίες άνω των 15 βαθμών.
Οι υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες έχουν επιζήμια επίδραση στις ντομάτες. Σε θερμοκρασίες πάνω από 35 βαθμούς, η επικονίαση διακόπτεται και τα λουλούδια πέφτουν.
Μια καλή συγκομιδή ντομάτας επιτυγχάνεται από ποικιλίες χαμηλής καλλιέργειας για ανοιχτό έδαφος: Νέα από την Transnistria, Ermak. Για να πάρει μια πρώιμη συγκομιδή, οι πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες τομάτας καλλιεργούνται σε φυτά.
Τα σπορόφυτα τομάτας πρέπει να καλλιεργούνται με μια επιλογή. Η καλλιέργεια ντοματών διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης, η φύτευση σε συνθήκες θερμοκηπίου και η σωστή ικανότητα ωρίμανσης φρούτων που συλλέγονται σε τεχνική ωριμότητα παρέχουν έναν μεταφορέα λαχανικών που σας επιτρέπει να έχετε φρέσκες ντομάτες στο τραπέζι σας σχεδόν όλη την ώρα.
Στον ιστότοπο, επιλέγεται ένα μέρος με καλλιεργημένο χώμα - θρεπτικό, χαλαρό, απορροφά την υγρασία. Οι προκατόχοι μπορεί να είναι διαφορετικές καλλιέργειες, αλλά εκτός από τις νυχτερινές σκιά.
Τα κρεβάτια με ντομάτα πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να ελευθερώσετε το έδαφος από υπολείμματα φυτών, να σκάψετε, να προσθέσετε χούμο και υπερφωσφορικό. Τα λιπάσματα αζώτου δεν εφαρμόζονται το φθινόπωρο.
Φύτευση ντομάτας σε θερμοκήπιο
Θυμηθείτε ότι οι ντομάτες αγαπούν τη διατροφή, αλλά πρέπει να μπορείτε να χρησιμοποιείτε σωστά τα ανόργανα λιπάσματα. Η περίσσεια λιπασμάτων αζώτου οδηγεί στην ανάπτυξη μίσχων και φυλλώματος, και δεν μπορεί να αναμένεται καρποφορία. Η ανάπτυξη των φρούτων διεγείρεται από λιπάσματα φωσφόρου και ποτάσας.
Η παρουσία καλίου στο έδαφος κάνει τις ντομάτες νόστιμες και επίσης ανθεκτικές στις ρωγμές. Οι ντομάτες χρειάζονται επίσης διατροφή φωσφόρου. Απαιτείται για το σχηματισμό φρούτων, οπότε δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς φωσφορικά όταν καλλιεργείτε μια ντομάτα.
Μερικοί δεν εφαρμόζουν ορυκτά λιπάσματα στο έδαφος, φοβούμενοι τα νιτρικά άλατα. Δεν είναι σωστό. Τα νιτρικά άλατα συσσωρεύονται στις ντομάτες ανεξάρτητα από το τι γονιμοποιήθηκαν οι ντομάτες στον κήπο. Η συσσώρευση νιτρικών αλάτων εξαρτάται από τον καιρό - το καλοκαίρι, όταν ο βροχερός καιρός θα υπάρχουν περισσότερα νιτρικά άλατα στις ντομάτες. Επιπλέον, οι άγουρες ντομάτες περιέχουν περισσότερα νιτρικά από τις ώριμες ντομάτες.
Για πληροφορίες: οι ντομάτες με υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα γύρω από το μίσχο έχουν κίτρινα σκληρά σημεία - σκληρές ίνες σχηματισμένες με περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων.
Για να πάρει μια πρώιμη συγκομιδή, οι ντομάτες φυτεύονται με φυτά. Τα φυτά θα πρέπει να είναι περίπου 50 ημερών κατά τη στιγμή της μεταμόσχευσης.
Στη Ρωσία, στην περιοχή μας, φυτά φυτεύονται τον Απρίλιο κάτω από άλλα προσωρινά καταφύγια.
Φύτευση ντοματών στο έδαφος
Οι ντομάτες φυτεύονται με σπορόφυτα σύμφωνα με το σχήμα 0,7 έως 0,5 m για καθοριστικές ποικιλίες, 0,6 με 0,35 cm για τις καθοριστικές. Τα σπορόφυτα τομάτας φυτεύονται κάθετα και θάβονται στα φύλλα κοτυληδόνας. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε τρύπες, ποτίζονται και στρώνονται.
Είναι καλύτερα να φυτέψετε σπορόφυτα τομάτας το βράδυ ή να επιλέξετε μια μέρα που θα είναι νεφελώδης. Και οι δύο επιλογές θα επιτρέψουν στα φυτά να ριζωθούν εύκολα και γρήγορα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ντομάτας
Η καλλιέργεια ντοματών με συχνό πότισμα μπορεί να προκαλέσει ανάπτυξη των ριζών μόνο στο έδαφος. Επομένως, για να μην στεγνώσει από τις ρίζες, το χώμα στα κρεβάτια με τις ντομάτες πρέπει να διατηρείται σε στρώσεις.
Οι ψηλές ποικιλίες τομάτας πρέπει να δεσμευτούν. Οι ντομάτες είναι δεμένες με πέργκολα, πασσάλους ή άλλα στηρίγματα με επίδεσμο ή πανί.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, διαφορετικές γεύσεις, μέγεθος και χρώμα των φρούτων, καθώς και τα χαρακτηριστικά του θάμνου. Για κάθε τοποθεσία, χωρίζονται οι δικές του ποικιλίες τομάτας.
Μαζί με τις ντομάτες με ζώνες, πολλές ντομάτες χωρίς ζώνες καλλιεργούνται σε οικόπεδα κήπου. Πιθανώς όλοι είχαν την ευκαιρία να καλλιεργήσουν διάσημες ποικιλίες και υβρίδια Mikado, De Barao, Oxheart κ.λπ.
Το Tomato De Barao είναι μια ποικιλία τουρσί, αγαπημένη των κατοίκων του καλοκαιριού για αρκετές δεκαετίες. Τα κλαδιά αυτής της ντομάτας κρέμονται με φρούτα μέχρι τον παγετό.
Περιποίηση ντομάτας
Μετά τη φύτευση των φυτών, συσσωρεύονται ελαφρώς. Η επακόλουθη φροντίδα αποτελείται από βοτάνισμα, χαλάρωση, τσίμπημα και δέσιμο.
Σε ξηρά κλίματα, δεν απαιτείται τσίμπημα και τσίμπημα τομάτας.
Οι ντομάτες είναι καλλιέργεια ανθεκτική στην ξηρασία. Δεν ανέχονται υπερβολική υγρασία στο έδαφος.
Το πότισμα είναι απαραίτητο όταν το χώμα στεγνώνει. Δεν μπορείτε να διατηρείτε τα κρεβάτια με ντομάτες πάντα βρεγμένα - αυτό θα οδηγήσει σε καθυστερημένη όραση και σήψη των ριζών.
Σε ξηρά χρόνια, πρέπει να ποτίζετε τις ντομάτες κάθε δεύτερη μέρα. Σε κανονικά χρόνια, μπορείτε να το κάνετε δύο φορές την εβδομάδα.
Μέθοδοι καλλιέργειας ντομάτας
Ένας σημαντικός κανόνας στην καλλιέργεια ντοματών είναι το πότισμα στη ρίζα · τα φυτά δεν μπορούν να ποτίζονται με ψεκασμό, επειδή σταγονίδια νερού, χτυπώντας το φύλλωμα, οδηγούν στη βλάστηση των σπόρων phytophthora.
Μπορείτε να μαζέψετε ντομάτες τον Ιούνιο, αλλά για αυτό πρέπει να φυτέψετε δενδρύλλια ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης κάτω από καταφύγια φιλμ. Η μαζική συγκομιδή ξεκινά τον Ιούνιο.
Οι πιο νόστιμες ντομάτες είναι αυτές που είναι ώριμες στην άμπελο. Ολόκληρη η συγκομιδή πρέπει να συγκομίζεται πριν από τον πρώτο παγετό, γιατί θα γίνει μαύρο και ακατάλληλο για επεξεργασία.
