Το λάχανο είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια λαχανικών, που βρίσκεται σχεδόν σε κάθε φυτικό κήπο, αλλά δεν έχουν όλοι οι κηπουροί συγκομιδή υψηλής ποιότητας. Στο άρθρο, θα εξοικειωθούμε με τη σωστή καλλιέργεια λάχανου και τη φροντίδα του.
Το λάχανο είναι ένα διετές λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια των σταυρών. Τα παχιά πρασινωπά φύλλα του λάχανου είναι το ένα δίπλα στο άλλο και σχηματίζουν μια σφαιρική κεφαλή λάχανου. Το λάχανο περιέχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες.
Σήμερα, ένας μεγάλος αριθμός διαφορετικών ποικιλιών και υβριδίων λάχανου καλλιεργείται στη χώρα μας, αλλά θα ήθελα να σημειώσω τις ακόλουθες ποικιλίες: "Dita", "Delta", "Olympus", "Avak F1", "Snow White", "Sonya F1", "Ruler Kitano", "Meridor F1".
Φύτευση σπόρων λευκού λάχανου
Για να αποκτήσετε δυνατά φυτά, πρέπει να γνωρίζετε πώς να επιλέξετε ποιοτικούς σπόρους και πώς να τους σπέρνετε.
Η συγκομιδή θα εξαρτηθεί από τους επιλεγμένους σπόρους. Όταν επιλέγετε σπόρους, πρέπει να αποφασίσετε για τι χρειάζεστε το λευκό λάχανο - ζουμερά και νωρίς για το καλοκαίρι φρέσκες σαλάτες ή αργά για χειμερινή αποθήκευση: αυτό είναι ακριβώς το κύριο κριτήριο επιλογής.
Για να αποκτήσετε μια συγκομιδή, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το σωστό υπόστρωμα δενδρυλλίων. Το έτοιμο υπόστρωμα μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα ή μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας: αναμίξτε χούμο και χώμα και στη συνέχεια προσθέστε ένα ποτήρι τέφρα σε 10 κιλά εδάφους. Η τέφρα είναι πηγή βασικών στοιχείων και αποτελεί επίσης προληπτικό μέτρο κατά διαφόρων ασθενειών.
Κατά την προετοιμασία του υποστρώματος, δεν συνιστάται η χρήση του εδάφους από την περιοχή όπου αναπτύχθηκε το λάχανο ή άλλα σταυρανθή φυτά.
Σπορά λευκού λάχανου
Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να σκληρυνθούν για να αυξήσουν την αντίσταση στις ασθένειες. Επομένως, οι σπόροι θερμαίνονται πρώτα σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά και μετά βυθίζονται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για δύο λεπτά.
Μετά τη σκλήρυνση, οι σπόροι πρέπει να βυθιστούν σε διεγέρτη ανάπτυξης για αρκετές ώρες, για παράδειγμα, στο "Humat". Πριν από τη σπορά, ορισμένες ποικιλίες λάχανου δεν μπορούν να διαβραχθούν, οπότε διαβάστε πρώτα τις οδηγίες.
Όταν οι σπόροι είναι έτοιμοι, τοποθετήστε τους στο χώμα σε βάθος 1 cm και νερό. Καλύψτε το χώμα με πλαστικό περιτύλιγμα για να διατηρήσετε την υγρασία. Οι σπόροι λευκού λάχανου αρχίζουν να φυτρώνουν μετά από 4 ημέρες. Στη συνέχεια αφαιρέστε το κάλυμμα της μεμβράνης.
Φύτευση λάχανου σε ανοιχτό έδαφος
Όταν καλλιεργούνται τα φυτά, είναι καιρός να τα μεταμοσχεύσετε σε ανοιχτό έδαφος. Αλλά τότε τίθεται το ερώτημα πώς να φυτέψετε σωστά το λάχανο στον κήπο για να διασφαλίσετε την επιβίωσή του και την ταχεία ανάπτυξή του. Συνήθως, τα φυτά λάχανου φυτεύονται στον κήπο όταν υποχωρεί ο παγετός. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια ζοφερή μέρα, ώστε η ζέστη να μην επηρεάζει τα ευαίσθητα φύλλα του λάχανου.
Πριν από τη φύτευση του λάχανου, το χώμα πρέπει να ξεφλουδιστεί και, στη συνέχεια, κάντε μια μικρή τρύπα και τοποθετήστε τα φυτά λάχανου, βαθαίνοντας στο πρώτο φύλλο. Μετά από αυτό, πρέπει να συμπιέσετε το χώμα γύρω από το στέλεχος. Εάν είναι απαραίτητο, σκιάστε τα φυτά για αρκετές ημέρες για να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος και να βελτιώσετε την επιβίωση.
Αγροτεχνολογία για την καλλιέργεια λευκού λάχανου
Μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, γίνεται πιο δύσκολο να φροντίσετε το λάχανο. Είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε κορυφαία σάλτσα, να τηρείτε το σύστημα άρδευσης και να καταπολεμάτε τα παράσιτα.
Πώς να ποτίζετε το λευκό λάχανο
Τα φυτά λάχανου πρέπει να ποτίζονται το βράδυ: εάν ο καιρός είναι ζοφερός έξω, τότε είναι απαραίτητο να ποτίζετε κάθε 5 ημέρες. εάν ο καιρός είναι ζεστός για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε είναι απαραίτητο να ποτίζετε κάθε δύο ημέρες. Μετά το πότισμα, φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα και να ξεφλουδίσετε τα φυτά.
Συνιστάται το φιλάρισμα, βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος. Για το μουλάρι, το σάπιο πριονίδι, το άχυρο είναι κατάλληλα και η τύρφη είναι η καλύτερη επιλογή, διατηρεί την υγρασία και θρέφει το φυτό.
Επάνω σάλτσα από λευκό λάχανο
2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά λευκού λάχανου πρέπει να γονιμοποιηθούν. Η δεύτερη σάλτσα λάχανου γίνεται μετά από μερικές εβδομάδες. Ο επόμενος επίδεσμος κορυφής είναι όταν σχηματίζετε μια κεφαλή λάχανου.
Μέθοδοι ελέγχου παρασίτων
Το λάχανο, όπως και άλλα λαχανικά, υπόκειται σε επιθέσεις ασθενειών και παρασίτων. Για να μην αντιμετωπίζετε λάχανο με επιβλαβή δηλητήρια, είναι καλύτερο να κάνετε πρόληψη.
Η πρόληψη συνίσταται σε βιολογική θεραπεία και σωστή φροντίδα. Για την προστασία του λάχανου από το μαύρο πόδι και τη σήψη της ρίζας, τα δενδρύλλια αντιμετωπίζονται με Trichodermina, Rizoplanoma. Η θεραπεία με αυτά τα παρασκευάσματα αποτελεί άμυνα γύρω από τη ρίζα ενάντια σε διάφορα βακτήρια που προκαλούν διάφορες ασθένειες.
Για την προστασία από γυμνοσάλιαγκες και σταυρανθή ψύλλους, συνιστάται να πασπαλίζετε τα φυτά με τέφρα και μικρό καπνό. Μπορείτε να επεξεργαστείτε το λάχανο με το Intavir.
Πριν από το σχηματισμό κεφαλής λάχανου, το λαχανικό πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με "Phosbecid" ή "Aktellik".
Συγκομιδή λευκού λάχανου
Σχεδόν ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα πρέπει να σταματήσει - αυτό προάγει τη συσσώρευση ινών, γεγονός που βελτιώνει την αποθήκευση λευκού λάχανου. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το λευκό λάχανο μαζί με το ρίζωμα, τότε πρέπει να τακτοποιήσετε - τα κεφάλια του λάχανου που έχουν υποστεί βλάβη από ασθένειες και παράσιτα ζυμώνονται ή τρώγονται καλύτερα.
Το λάχανο κατάλληλο για αποθήκευση πρέπει να στεγνώσει. Μετά από αυτό, κόψτε τη ρίζα, αφήστε μόνο το κούτσουρο και στη συνέχεια αποθηκεύστε το σε ψυγείο ή κελάρι.
Το λάχανο είναι ένα χρήσιμο φυτό, μεταξύ ενός μεγάλου αριθμού ειδών - Πεκίνγκ, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι, Σαβογιάρντ, κόκκινο γογγύλι - όλοι θα βρουν ένα λαχανικό που τους αρέσει.
Σε ερασιτέχνες κήπους και σε βιομηχανική κλίμακα, μπορείτε να βρείτε μια τεράστια ποικιλία τύπων λάχανου. Όμως, το λευκό λάχανο είναι το πιο δημοφιλές. Η καλλιέργεια λάχανου είναι μια επίπονη διαδικασία, αλλά στο τέλος θα έχετε μια υψηλής ποιότητας και πλούσια συγκομιδή.
