Ραπανάκι: φύτευση και καλλιέργεια, ποικιλίες ραδικιών, ασθένειες και παράσιτα. Φωτογραφία ραπανάκι.

Το ραδίκι είναι μια αγαπημένη πρώιμη σοδειά που μας βοηθά να καταπολεμήσουμε την ανεπάρκεια βιταμινών την άνοιξη. Τα ραδίκια περιέχουν ασκορβικό οξύ, βιταμίνες P, PP, B, πρωτεΐνες, σάκχαρα, αμινοξέα, σίδηρο, ασβέστιο, φωσφόρο άλατα και άλλες χρήσιμες ουσίες.

Ραπανάκι

Οι ρίζες ραπανάκι χρησιμοποιούνται για τρόφιμα, πάχους 3 cm και καλύπτονται με λεπτή φλούδα με κόκκινο, μοβ, λευκό, λευκό-ροζ ή ροζ. Το ραδίκι έχει μια ευχάριστη πικάντικη γεύση. Αυτή η τυπική γεύση ραπανάκι καθορίζεται από την περιεκτικότητα σε λάδι μουστάρδας του λαχανικού.

Ραπανάκι

Φύτευση ραδικιών

Το ραδίκι έχει μια μικρή περίοδο καλλιέργειας: ωριμάζει σε 20 ημέρες (στρογγυλές ποικιλίες) και 35 ημέρες (μεγάλες ποικιλίες). Μπορείτε να φυτέψετε ραπανάκια πολλές φορές: την άνοιξη 3 φορές (έως τον Ιούνιο) και τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο.

Η θερινή σπορά ραπανάκι στη ζέστη δεν λειτουργεί, γιατί το ραπανάκι δεν αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες (γίνεται πικρό και ξυλώδες). Οι σπόροι ραπανάκι φυτεύονται σε χαμηλά κρεβάτια, σε επίπεδη επιφάνεια.

Το ραδίκι μεγαλώνει καλά σε εκείνα τα μέρη που προορίζονται για μια ντομάτα. Εάν σπέρνετε ραπανάκια κάθε εβδομάδα πριν από τις 20 Μαΐου, μπορείτε να μαζέψετε μια πλούσια συγκομιδή.

Ραπανάκι

Μπορούν να αγοραστούν σπόροι ραδικιών σε καταστήματα ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το δικό σας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να φυτέψετε ένα ραπανάκι της ποικιλίας που σας αρέσει (μόνο οι ποικιλίες - τα υβρίδια δεν μεταφέρουν μητρικές ιδιότητες). Μετά το σχηματισμό της ρίζας, πρέπει να κόψετε όλο το φύλλωμα, αφήνοντας μερικά. Μετά από λίγο, το ραπανάκι δίνει ένα μίσχο, στον οποίο είναι δεμένοι οι σπόροι. Στη συνέχεια, καθώς οι λοβοί γίνονται κίτρινοι, πρέπει να συλλέγονται και να αφήνονται να ωριμάσουν. Όταν τα λοβό είναι ώριμα, θυμηθείτε τα με τα χέρια σας και επιλέξτε τους σπόρους. Θα υπάρχουν πολλά από αυτά.

Σπόροι ραπανάκι σπέρνονται σε σειρές, η απόσταση πρέπει να είναι περίπου 10 εκ. 3 γραμμάρια σπόρων σπέρνονται ανά τετραγωνικό μέτρο και λίγο πασπαλίζονται με γη. Η βλάστηση των σπόρων ραδικιού είναι περίπου 6 χρόνια.

Το ραπανάκι μπορεί να σπαρθεί τον Απρίλιο - όταν καταστεί δυνατή η εργασία στον κήπο.

Για να βλαστούν μαζί οι σπόροι ραπανάκι, πρέπει να σπέρνονται σε χώμα. Όταν το πρώτο φύλλο εμφανίζεται στα φυτά, πρέπει να αραιωθούν, αφήνοντας απόσταση 2 cm μεταξύ των φυτών. Ωστόσο, είναι καλύτερο να σπείρετε έναν σπόρο κάθε φορά, επειδή η αραίωση καταστρέφει τη ρίζα του φυτού και μεγαλώνει χειρότερα.

Ραπανάκι

Φροντίδα ρίζας ραπανάκι

Οι βασικοί κανόνες φροντίδας συνίστανται σε: ζιζάνια ζιζανίων, αραίωση, χαλάρωση, με έλλειψη υγρασίας, άφθονο πότισμα.

Το ραδίκι είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο κρύο, οι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν σε θερμοκρασία +3 ° C, και τα λάχανα ανέχονται παγετούς -3 ° C. Τα δείγματα ενηλίκων μπορούν να αντέξουν σε σύντομα κρύα κουμπιά έως -4 μοίρες. Η καλύτερη θερμοκρασία για αυτή τη ρίζα είναι + 15 ° C.

Ραπανάκι

Σε ξηρό καιρό, είναι απαραίτητο να ποτίζετε το ραπανάκι αρκετές φορές την ημέρα, τότε θα είναι πυκνό και ζουμερό. Όταν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, η ρίζα δεν σχηματίζεται καθόλου ή αποδεικνύεται κοίλη. Το ραδίκι χρειάζεται υγρασία πολύ μετά το σχηματισμό του πρώτου φύλλου, όταν σχηματίζεται η ρίζα. Σε ξηρό καιρό, αρκεί να διατηρήσετε τη ρίζα χωρίς υγρασία για 3 ώρες και δεν θα αναπτυχθεί σωστά. Και θυμηθείτε, εάν το ραπανάκι είναι πικρό, αυτό σημαίνει ότι το ποτίσατε άσχημα. Εάν ραγίσει, ποτίζεται άφθονα.

Ραπανάκι

Το ραδίκι δεν είναι απαιτητικό στο έδαφος, αλλά αναπτύσσεται καλά σε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.

Ποτέ μην προσθέτετε φρέσκια κοπριά στο έδαφος, διαφορετικά το ραπανάκι θα καταλήξει κοίλο μέσα. Το ντύσιμο πρέπει να γίνεται μόνο με σάπια οργανική ύλη. Με την έλλειψη αζώτου, οι κορυφές και οι ρίζες καλλιεργούνται ελάχιστα σε ραπανάκι και το φύλλωμα γίνεται κίτρινο. Τα σύνθετα λιπάσματα θα βοηθήσουν στην επίλυση αυτού του προβλήματος. Με την έλλειψη καλίου, τα φύλλα του ραδικιού είναι φυσιολογικά και η ρίζα δεν είναι δεμένη. Η λύση στο πρόβλημα είναι η προσθήκη λιπασμάτων ποτάσας.

Ραπανάκι

Συγκομιδή ραδικιών

Κατά τη φύτευση μιας ρίζας την άνοιξη, η συγκομιδή γίνεται αμέσως, μόλις η ρίζα φτάσει στο κανονικό μέγεθος. Όταν φυτεύετε το φθινόπωρο, το Σεπτέμβριο, μην βιαστείτε να μαζέψετε το ραπανάκι, διατηρείται τέλεια στο έδαφος και δεν χάνει τη γεύση του.

Ραπανάκι

Ποικιλίες ραπανάκι

Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης:

Το Cherry Bella είναι ένα εξαιρετικό ριζικό λαχανικό, ζουμερό, η σάρκα έχει καλή γεύση. Το «Cherry Bella» μπορεί να καλλιεργηθεί από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Το Lanquet είναι ένα ραπανάκι με λεπτό, υδατώδη πολτό, πρακτικά δεν σχηματίζει βέλη. Μπορείτε να μεγαλώσετε ολόκληρη την εποχή του κήπου.

Οκώτσκυ . Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε 30 ημέρες μετά την αποβίβαση. Οι ρίζες είναι κόκκινες, στρογγυλεμένες, διαμέτρου περίπου 3 cm. Ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός, ροζ. Ανθεκτικό σε ρωγμές και καταδίωξη.

Chupa Chups . Αυτά τα φωτεινά, λαμπερά φρούτα είναι σαν τα γλειφιτζούρια. Τα παιδιά συμπαθούν τον ευαίσθητο πολτό. Σπέρθηκε τον Απρίλιο. Ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι οι μεγάλες ρίζες της.

Ραπανάκι

Ποικιλίες μεσαίας περιόδου:

Το Mokhovsky είναι μια ποικιλία ραδικιών υψηλής απόδοσης. Εξαιρετική γεύση, ωριμάζει γρήγορα και σπάνια αρρωσταίνει. Μπορείτε να μεγαλώσετε από τον Μάιο.

Η ζέστη είναι μια κοινή ποικιλία με ζουμερή σάρκα. Εάν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, ο καρπός χαλαρώνει. Μπορείτε να σπείρετε το φθινόπωρο και την άνοιξη.

Ο κόκκινος γίγαντας είναι ένα ραπανάκι με επιμήκη μεγάλα φρούτα. Ο πολτός είναι πικάντικος. Δεν μπορείτε να σπείρετε αυτήν την ποικιλία το φθινόπωρο.

Zlata - έχει κίτρινες ρίζες. Ανθεκτικά στο κρύο, τα φυτά ανέχονται τον παγετό. Αυτή η ποικιλία είναι καλή για φύτευση την άνοιξη και το χειμώνα.

Ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης:

Rampous - δεν σχηματίζει μίσχους. Οι ρίζες καλλιέργειας είναι συντηγμένες, λευκές. Λευκός πολτός, ευχάριστη γεύση.

Ραπανάκι

Παράσιτα και ασθένειες ραδικιών

Αυτή η καλλιέργεια ρίζας επηρεάζει το περονόσπορο σε προστατευμένο έδαφος με υπερβολική υγρασία και ανεπαρκή αερισμό.

Σε όξινα εδάφη, η ρίζα επηρεάζει την καρίνα. Αυτή είναι μια ιογενής ασθένεια στην οποία αναπτύσσονται στις ρίζες. Είναι καλύτερα να καταστρέψετε τέτοιες ρίζες και να μην φυτέψετε ραπανάκια σε αυτό το μέρος.

Τα ραδίκια καταστρέφονται από διάφορους ψύλλους κήπων, οι οποίοι είναι επικίνδυνοι κατά τη βλάστηση. Οι ψύλλοι εμφανίζονται σε ξηρό και ζεστό καιρό. Το τακτικό πότισμα προστατεύει τις καλλιέργειες από τους σκαθάρια ψύλλων.

Ραπανάκι